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慕斯芝士中级班(实操课程)
课程内容:慕斯蛋糕;芝士蛋糕;常用蛋糕底
课程项目课程内容主教老师
慕斯蛋糕
实体店商业模式制作方法:
原味香橙慕斯杯高俊涛
市场流通常用制作方法:
蓝莓慕斯
草莓慕斯
酸奶慕斯
抹茶慕斯
私房微商健康无添制作方法:
芒果千层蛋糕
榴莲千层蛋糕
芒果班戟
芝士蛋糕
(冷冻类芝士蛋糕)
提拉米苏陈嘉豪
(烘烤类芝士蛋糕)
轻芝士系列:
日式轻芝士
重芝士系列:
纽约重芝士
常用蛋糕底无添加戚风蛋糕底(慕斯专用)
手指饼干
曲奇饼干(学习掌握无添加剂的蛋糕胚打法,正确使用各种无添加剂原材料)高俊涛
课程简介:1.适用对象: 对烘焙行业感兴趣,有想法往烘焙行业发展具备开店创业能力的人群。
2.课程目标:1.了解烘焙行业的发展趋势,掌握开店所具备的各项流程。2.了解店面的运营模式和管理方式。
3.课程学费:费用包含:培训费、学习资料费、学习材料费、工具及校服
4.上课时间:am9:00-----12:00 pm13:30-----17:30【星期日学校放假】